
Malé děti lézávají po stromech a ten můj rodil štrůdláky. Plody velikosti grepu, tvrdosti granitu a s totální absencí cukru. Nutno bylo tedy štrůdl pečený v Jesenici hojně zasypávat cukrem a v té době jen řepný byl k mání. I tak ten rübenstrudel při každém sezení o kávě zmizel stejně neoddiskutovatelně jako mé mládí. Dnes peču závin z jablek kvality nejvyšší k čemuž mě vede jednak rodičovský pud dáti potomstvu to nejlepší, za druhé proto, že štrůdláky dle darwinova přirozeného výběru jsou dnes na seznamu vyhynulých. Taktéž u nás se po štrůdlu jen zapráší a nejsem li dosti agresivní, neochutnám. Vzhledem k tomu, že nejstarší ze všech děvčat z naší rodiny nepřičichne ni ochutná, majíc pečené ovoce, nedej bože rozinky, za stejnou, ne-li větší odpornost jako sex, musím říci, že štrůdl mnou pečený musí být vynikající.
