Opět jsem se projevil jako pěkný LOHAS. Sousedství lesa, jenž nese certifikát FSC, láká jej těžit, samozřejmě, že pouze v zákonem povolené míře. Začátek května nabízí gurmánům zelené listy Allium ursinum, které nasekané s olivovým olejem dělají z běžného špagetového žrádla pokrm. Avšak v zápětí jsem se dočetl, že medvědí česnek je dnes velmi "IN" a v každé kvalitní restauraci jej, za samozřejmě odpovídající cenu, nabízejí konzumentům, jenž nemají hluboko do kapsy. Napadlo mě, jestli lze dnes udělat jakoukoli normální činnost, aby jeden nebyl označen za snoba? Už se bojím, jak budu uprostřed léta vnímán s košíkem hub. Jen nevím jestli budou zrovna v kurzu čerstvé, nebo ty červavé s vysokým obsahem přírodních proteinů? Jediná naděje, že nám neseberou naše "out-city" hájemnství je, že si medvědí česnek spletou s konvalinkou a růžovku s muchomůrkou zelenou. Na ty zelené potvory se u nás dá chodit s kosou.
